Biscuit 1 kg

kr.700

Biscuit malt, EBC: 50

Biscuit malt framkallar mjög áberandi ristað eftirbragð. Bragðast og ilmar oft eins og heitt brauð eða kex. Engin ensím.

Er hægt að nota allt að 15% til bjórgerðar

Verð frá

5 – 25 kg    25% afsl.  525 kr

25 kg plús   50% afsl.  350 kr

Sambærilegt malt sem hægt er að nota í staðinn

Ingen

Flokkar: ,

gmofreeBiscuit malt producerer en meget udtalt „toasted“ eftersmag i øllet. Tilhører en varm brød- og kikselignende aroma og smag. Biscuit malten får en let til medium varm brun farve frem i masken. Malten bruges til at forbedre den ristede smag og aroma, som karakteriserer ale og lagerøl ved at give svage noter af black- og chocolademalt. Ingen enzymer. Skal mæskes med malt, som har overskud af diastatisk.

 

Þyngd 1 kg
Scroll to Top