Cara Blond malt bidrager med en mild caramel sød aroma og kommer med en gylden farve til din øl. Et tydeligt kendetegn ved alle karamelmalte er deres glasagtige hårdhed. Den hårde endosperm skaber de ønskede ikke- fermenterbare bestanddele, som giver ægte karamelmalt evnen til at tilføre øllet mundfylde, skum med god holdbarhed, og som forlænger øllets stabilitet.

Kan anvendes i op til 20 % af den samlede mængde malt

Kan erstatte

Weyermann Cara Hell