Gerjunarsett fyrir ávaxtavín

Við erum með öll efni sem þarf í berja- og ávaxtavínið. Margar gómsætar uppskriftir fylgja með. Munið að nota alltaf ferska ávexti og ber. Frosnir og þýddir ávextir eru í lagi. Ef ávextir og ber hafa staðið í meira en 2 sólarhringa er best að bæta 2 gr. af sítrónusýru í lögunina.