Pale Ale 1 kg

kr.450

Pale Ale malt, EBC: 7,0 – 9,0

Pale Ale malt er ensk malttegund, og hægt að nota í flestar enskar og belgískar bjórgerðir sem grunnmalt.

Pale Ale malt frá Casle Malting er sambærilegt og Vienna frá Weyermann

Pale Ale malt gefur aðeins dekkri og gylltari bjór  en Vienna.

Er hægt að nota allt að 100% til bjórgerðar

Magn afsl.

5 – 25 kg 25% afsl.

25 kg plús 58,8% afsl (eða 4625 kr.- pokinn)

Sambærilegt malt sem hægt er að nota í staðinn:

Weyermann Pale Ale

Weyermann Vienna

Categories: ,

gmofreePale Ale Malt er en engelsk malt type, og kan anvendes til de fleste Engelske og Belgiske øltyper, som basismalt.

Kan anvendes i op til 100 % af den samlede malt i et bryg

Karakteristika:

Lys belgisk basismalt. Tørret ved temperaturer op til 90-95°C.

Egenskaber:

Normalt brugt som basismalt eller sammen med 2-RD pilsnermalt for at tilføre en rigere maltsmag og mere farve. Efter-som malten er mørkere i farven, kan den tilføre masken et gyldent skær. Det bruges med stærke gærtyper til at producere øltyper som amber og bitter. Pale Ale malt er tørret længere og er normalt bedre modificeret, hvilket giver en mere udtalt smag end 2-RD pilsnermalt. Enzymerne i Pale Ale malt kan understøtte brugen af ikke-enzymholdige specialmalte.

Weight 1 kg
Scroll to Top